Arandas es una ciudad que se encuentra en el Estado de Jalisco, de ubica en el este de la región de los altos de Jalisco. En esta ocasión conocerás 7 recomendaciones de tacos, para cuando estés de visita en este lugar no olvides visitar y degustar de estas delicias.
Recorrimos las 7 taquerías más emblemáticas de Arandas, Jalisco. En nuestra visita, Iniciamos el recorrido en Santiago de Velázquez la cuna de los tacos de cabeza y culminamos en la ciudad más taquera de Jalisco y sí claro, te estoy hablando de “Arandas” a la cual no solo se le conoce como la tierra del tequila, sí no, también por sus tacos, es grato mencionar que esta tierra es cuna de los mejores taqueros de México.
A la primera Taquería que nos dirigimos (Fue en Santiago de Velázquez) a la Taquería “Don Lupe” donde nos degustamos unos tacos de cabeza en especial los tacos de lengua, cesos, cachete, maciza y ojo. Debo recalcar que los tacos de cesos me supieron “raros” deben probarlos para que no les cuenten.
Nos trasladamos a Arandas Jalisco para seguir con la ruta Taquera y en esta 2da Taquería que lleva en nombre de “Taquería la Mezca” son unos tacos de carnitas totalmente de estilo alteño que de verdad te van a encantar, es una familia que tienen 4 generaciones de estar preparando carnitas. Aquí probamos los tacos de carnitas y unos tacos muy peculiares que son dorados y con relleno de cesos sin duda son ¡deliciosos!
Y siguiendo nuestro trazo de la ruta Taquera, visitamos “Taquería Arandas” aquí son tacos al pastor, es uno de los pocos lugares que tiene el orgullo de llamarse como la ciudad. Algo que me pareció “raro” es que a los tacos no le ponen verdura como estoy acostumbrado a ver en los tradicionales “tacos al pastor” como es el cilantro y cebolla picada, pero sin duda están muy ricos y con su salsita roja más.
Después no trasladamos a Taquería “La Salle” donde tienen una variedad de tacos de suadero, arrachera y suadero original de costilla, es importante recalcar que fue la primera taquería en vender tacos de suadero. Tienen 2 salsas que le dan el sabor a los tacos que es la salsa roja tradicional y salsa verde.
La quinta Taquería en visitar fue “Taquería Pelayo” visitar Arandas y no comer tacos Pelayo es como que no visitaste Arandas. Es uno de los tacos más tradicionales, tienen más de 40 años de tradición desde 1974 se encuentran ubicados aún lado de la parroquia “San José” esos tacos me supieron a gloria ¡Sin duda alguna, riquísimos!
Siguiendo en nuestra cata de tacos por un día llegamos a “Taquería Don Cuco” donde me deguste unos tacos de tripa cocida y tripa dorada, sin duda cada taquería tiene su particularidad, un toque diferente cada una ¡Ah, pero qué delicia de tacos!
Y para terminar y cerrar con broche de oro nos fuimos a “Taquería Don Chepe” son tacos de tortilla de maíz recién hechas, lo tacos especiales de este lugar son los de bistec.
Este día termine con panza llena, pero sin duda me gusto la ruta de tacos en Arandas, Jalisco. Tú también puedes hacerla, cuando estés de visita por allá, no olvides visitar alguna taquería de la que ya te recomendé.